- barnmat #mini-köttbullar

 
Alicia har ju börjat öva ordentligt på pincettgreppet och älskar att pilla med maten! När det är bitar så kommer faktiskt det mesta in i munnen, så hon får mer och mer att öva med. Det är även en väldigt bra sysselsättning när vi äter middag. 
 
Så på grund av det så tänkte jag vi skulle variera smörgåsrånen, frukten, pastan och smörgåsbitarna med några köttbullar. Men eftersom barn under 1 år ska undvika salt, så får hon några egna i lite mindre storlek också. Jag höll på att dö av skratt och gullighet när jag såg hur köttbullarna såg ut som Tobbe fick äran att göra. Så söta! Hahaha..
 
Mini-köttbullar
cirka 120 gram nötfärs 
1 liten vitlök
Svartpeppar
1 stort blad färsk basilika
 
Ner med nötfärsen i en skål, pressa i vitlöken och krydda med lite svartpeppar. Klipp eller hacka ner basilikan i smeten. Börja rulla små små köttbullar! Bebisar ska egentligen inte äta mat som har blivit stekt, då det kan vara jobbigt för deras magar. Men jag fick höra att det framförallt gäller mat som har blivit hårt stekt, där det blir en tydlig stek yta och sen hur känslig mage barnet har. Så antingen kokar du köttbullarna (står här hur man gör) eller så gör ni som vi gjorde: stekte i massa smör på låg värme. Det tog sin lilla tid, men det blev bra!
 
Alicia älskar köttbullarna, så vi får snart göra en ny omgång!
 
här är de fortfarande inte klara, men har stekts ett bra tag
 
4 kommentarer publicerat i Barnmat
Taggar: barnmat, köttbullar till bebis, mini köttbullar, pincettgreppet
#1 - - Släpp taget. följ flödet:

Nää vad söta hahahah! :D Helt perfekt ju! :)

Svar: haha ja :)
Jennifer

#2 - - Cissi:

Vilka söta! Förstår att de gick hem hos lilltjejen

Svar: ja :) väldigt bra
Jennifer

#3 - - MALIN:

Gott med hemmagjorda köttbullar! Kram

Svar: det var det :)
Jennifer

#4 - - Madde / Livet som mamma, lärare och doula i Dalarna:

Kul :D så roligt när man kan laga sånt och fixa med :)

Svar: ja :)
Jennifer